Une histoire de famille

Retrouvez plus de détails sur notre nouveau site: www.chocolats-panel.com Jean-Claude PANEL est l'actuel responsable de la petite entreprise artisanale créée par son arrière-grand-père, Pierre PANEL, en 1905. Très attaché à la qualité de sa production, il maintient les mêmes méthodes de fabrication que celles pratiquées par son père, Fleury PANEL, et c'est avec le plus grand soin qu'il sélectionne ses matières premières (couverture pure beurre de cacao, noix du Dauphiné, noisettes du Piémont, amandes de Provence, framboises des Monts du Lyonnais...). Son savoir-faire lui permet d'être apprécié dans les meilleurs magasins non seulement en France mais aussi aux Etats-Unis et au Japon avec lesquels il travaille depuis 20ans.